★今日の晩飯★

Cimg0976_3  今日は旦那の給料日ではあるが、節約&冷蔵庫の掃除をかねてあり合わせで作ってみました!

★チンジャオロースがけご飯

★ほうれん草といり卵のオイスターソース&マヨ和え

★インスタントのふかひれスープ

今日の料理のポイントは、野菜・豚肉を細く切り、オイスターソースと豆板醤と塩こしょうで炒め、中華スープで汁気を出し、片栗でとろみをだしました。味を濃い目にしたらご飯にかけてもよく合います!!

ほうれん草の和え物は、ワタシがお世話になっているクックパッドに載っていました。オイスター・マヨ・砂糖を1:1:0.5の割合でほうれん草に和えます。炒り卵が彩りもよく綺麗です。

インスタントスープに卵とネギと椎茸を追加で入れて、少しボリュームを出しました。

先週までうちの旦那様は、長期出張で週末しか帰ってこない生活でしたが、今週は家から会社に通うため、晩御飯も二人分作るはめに(T_T)

でも、あり合わせで作ったご飯でも、おいしいと食べてくれる旦那様に今日もおつかれ様です(^v^)/

         

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